「松茸」といえば、秋の味覚でもあり、高級食材として有名なキノコですが、日本国内において、長野県は松茸の生産量が日本一と言われているエリアです。
長野の松茸といえば、上田市の松茸小屋などが大きく取り上げられることがありますが、長野県上伊那郡辰野町川島産でも香り良く味も良い良質な松茸が採れます。
国内のスーパーなどで松茸を購入する場合、収穫してから時間が経過した状態で店頭に並ぶこともあるかと思いますが、国産松茸や国産椎茸だからこそ、産地から直販売を利用すると鮮度の良い状態でお召し上がりいただくことが可能です。
秋になると市場やスーパーなどでは海外産の松茸が店頭に並ぶことがありますが、標高の高い山で採れた良質な松茸は香りはもちろん身の詰まりもしっかりとしているため山の味覚を味わっていただくことが可能です。
また、松茸以外にも肉厚の信州産原木椎茸「夢丸椎茸」の販売も行っております。肉厚でプリプリの食感をお楽しみいただくために、1日の収穫量が少ない希少価値の高いキノコは、ご贈答用にも最適です！
長野県上伊那郡辰野町の松茸や椎茸の直販売についてご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
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