辰野市の合同会社エーデルは、信州豊南短期大学・指定女子寮「エーデル・ハイツ」の運営をさせて頂いております。寮では、おいしい松茸も販売をさせて頂いておりますので、ご興味のある方は是非お問い合わせください。本記事をご覧の皆様の中には、松茸を普段お召し上がりになられますでしょうか。
松茸というのは、香り成分が非常に高く、食用を増進させてくれる効果が期待できます。また、第六の栄養素とも呼ばれている食物繊維も豊富に含まれていますので、便秘の解消にも役立つでしょう。そして、身体の食欲不振・筋力低下・不整脈・脱力などの症状にならないためのカリウムも含まれております。さらに、松茸にある鉄・葉酸により貧血を予防することができますので、集中力低下を予防できます。この他には、骨を丈夫にするためにビタミンDもあります。
辰野市の合同会社エーデルはこどもたちを様々な面でサポート出来る寮を目指し信州豊南短期大学・指定女子寮「エーデル・ハイツ」の運営と信州のおいしさを全国に届けようと松茸、椎茸販売の「信州松茸屋 小澤」の運営を行っております。また、地域の皆様と協力しながらイベントなども行っており、地元を盛り上げています。